Tuesday, April 5, 2011

Resep Spaghetti Jawa

Kami sekeluarga tidak suka saos, tapi kami pengen makan spagethi. Nyari resep sana sini nemunya semua make oregano n saos. Akhirnya kami coba-coba bikin resep sendiri. Dan, alhamdulillah hasilnya enak sekali. Bahkan Dzaki, anak kami, makan dengan lahapnya. Berikut resepnya:

Spaghetti 200 gram
Daging cincang 200 gram
Tomat 4 biji
Bawang bombay 1 siung

Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- merica secukupnya
- garam secukupnya

Cara memasaknya:
. Rebus spaghetti dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit
. Rebus tomat sampai kulitnya layu. Tiriskan, kupas kulitnya, lalu blender.
. Haluskan semua bumbu
. Tumis bawang bombay yang sudah diiris tipis, lalu masukkan bumbu, tomat, daging cincang, tambahkan sedikit gula.
. Angkat dan tiriskan spaghetti
. Tuangkan bumbu di atas spaghetti, tambahkan kecap manis sesuai selera.

Selamat mencoba.