Kerang rebus Bahan: - kerang 1 kg - bawang putih 2 siung - bawang merah 4 siung - cabai merah - jahe - garam secukupnya - gula secukupnya (sebagai pengganti MSG) - daun bawang secukupnya Cara memasak: - kupas bawang merah, bawang putih, dan jahe - tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang sebelumnya telah diiris tipis-tipis. - cuci kerang sampai bersih, lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata - tambahkan air - masukkan daun bawang yang sebelumnya diiris kira2 setengah sentimeter. - siap dihidangkan