Where my life experiences are shared

Mbuka kulkas, e lah kok d freezer masih punya daging kambing dikit sisa kurban kemarin. Hahaha... Karena istri lagi g enak badan, harus putar otak nyari cara gimana memanfaatkan daging ini sebelum kelamaan di kulkas. Hmmm... dimasak rica2 kayaknya enak ya... Kluthak kluthik sebentar, akhirnya rica2nya jadi, dan wow... rasanya seperti sedang berada di Jogja di sekitar Jalan Kaliurang. Hmmm... nyaaamm.... sedaap..... Berikut saya bagi resepnya. Bahan2: . 1 sdt gula pasir . 6 cm jahe (saya pake jahe malaysia, klo jahe indonesia cukup kira2 3 sampai 4 cm). . Tomat 1 . 6 siung bawang merah . Stgh kilogram daging kambing . 1 sdt garam . 1 potong kecil gula jawa . Kecap sesuai selera . Cabe sesuai selera Cara memasak: . Haluskan bawang merah, garam, tomat, dan cabe (kalau suka). . Geprak jahe . Iris daging kecil2 seukuran dadu . Panaskan minyak dan masukkan gula pasir sampai keluar karamelnya . Masukkan bumbu dan jahe ke dalam penggorengan. Tunggu sebentar sampai harum d...

Dulu ketika SD dan SMP, guru sejarah sering memberikan pertanyaan: Berapa lama Indonesia dijajah? Ketika diberi pertanyaan itu, maka cepat-cepat kita mengacungkan jari kita dan menjawab: "350 tahun, Bu".... Ternyata, setelah hal ini dikaji, ternyata 350 tahun ini hanyalah sebuah bahasa mulutnya Bung Karno untuk membangkitkan semangat bersatu bangsa Indonesia ketika itu. Buya Syafi'i Ma'arif mengatakan, Indonesia itu dijajah cuma selama 17 tahun. Karena pada saat VOC datang pada tahun 1605, yang ada hanyalah negara kerajaan: Majapahit, Demak, Samudra Pasai, Kutai, dan lain-lain. Itupun waktu penguasaannya berbeda-beda. Istilah Indonesia baru muncul pada saat sumpah pemuda tanggal 28 Oktober 1928. Dengan kata lain, Indonesia dijajah hanya dari tanggal 28 Oktober 1928 sampai dengan 17 Agustus 1945. Atau lebih jelasnya, memang 17 tahun seperti yang dikatakan oleh Buya Syafi'i itu. Mungkin untuk sekalian memperingati sumpah pemuda, berikut akan saya kutipkan kembali na...